Rhum Mont gay black barrel double cask

Rhum Mont gay black barrel double cask

L’histoire de Mount Gay commence à La Barbade. Là où est établie la plus ancienne maison de rhum du monde. Là où depuis 1703 naissent les assemblages les plus complexes, dans des chais de vieillissement ancestraux. 

Nous découvrons ici une nouvelle version de la célèbre cuvée Black Barrell de Mount Gay. Pourquoi cette appelation, pour ce rhum à la belle robe ambrée ?

En réalité, il s’agit d’une référence aux fûts qui l’ont contenu : en effet ces anciens fûts de Bourbon ont été calcinés, ce qui leur a donné cette couleur noire à laquelle renvoie le nom de la cuvée.

La particularité de ce Double Cask ? Il résulte, tout comme la précédente version, d’un assemblage de rhums distillés en alambic à repasse et à colonne, et vieillis 3 à 7 ans. Mais l’assemblage final a, quant à lui, bénéficié d’une maturation supplémentaire de six mois, et non plus de quatre. Et cela crée la différence !

Il s’agit d’une création de Trudiann Branker, première femme Master Blender de l’histoire de la marque Mount Gay.

Cette cuvée Black Barrell Double Cask : un rhum de caractère, aux notes de pain d’épices, de caramel  et de litchi qui promettent une dégustation toute en séduction !
    43,50 €Prix