Cocktail petit dessert "Fraisier"

Pour réaliser la base du fraisier, les mixologues de Monte-Carlo Gourmet ont sélectionné un jus composé d’une large variété de fraises bien brillantes et bien mûres, certaines très sucrées, aromatiques et juteuses, d’autres pour leurs notes acidulées de fraises des bois et de fruits rouges. Une vague d’onctuosité de crème et d’une macération de vanille de Madagascar s’est fondue ensuite sur le flacon emplit d’une belle robe rose, révélant en bouche une volupté remarquable.